Nicht nur um die Wurst, sondern um alle Erzeugnisse von Meister´s ging es beim Besuch der Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH. Knapp 100 Mitarbeiter verarbeiten Fleisch zum überwiegenden Teil aus Deutschland, aber auch aus Europa zu Produkten für große deutsche Handelsketten und für das europäische Ausland. Die Entwicklung der Produkte, der Kostendruck und der Fachkräftebedarf wurden von Geschäftsführer Karlheinz Schlenkrich bei einem Rundgang durchs Werk vermittelt. Neben dem Engagement der Mitarbeiter nutzt das Unternehmen zu weiteren Entwicklung die Chancen für Forschung und Produktentwicklung.